正本不是吹的啊
莫得告白软文的公众号
以下是没事干谋划院的最新谋划恶果
请省心食用
天气太好了!!!
稳健吃粽子!!!!
糯糯叽叽,有韧劲,口口有料~~
哇好厚味 (但这图怎样拍得像猫踩奶呢。。。
八年累计销售出 90W+ 只
饱记大粽来了!
莫得耐性的一又友径直戳下图购买,
现货九折!!!
鲜挖咸蛋黄
来自尊邮渔塘兴奋麻鸭!
据我翻阅 雇主口述传唱历史 公司历史
2016 年端午,
饱记就开算作念湖州大粽,
并开动鲜挖蛋黄:
信不信由你!
那时悉数这个词包邮区老字号大厂, 就没东说念主作念双蛋黄湖州粽,
也没东说念主很贫苦地鲜挖蛋黄。
(是的这些年他们都是跟风!哼
历史图片:在工场待清洗的草木灰古法腌制高邮咸蛋,2016 年
直到 8 年后,
每年都坚捏只用高邮土产货物种麻鸭的
鲜咸鸭蛋黄
一年坚捏鲜挖几十万只的,
悉数这个词包邮区,也没外传有第二家!
况兼这个高邮蛋黄, 也不是虚构来的。
是相比了包邮区、洞庭湖、广东几大咸蛋黄产区的几十家之后,
选的最鼎沸的!
因为它家是高邮土产货物种麻鸭,
半散养,在鱼塘吃小鱼虾,
市面笼舍养白鸭生的蛋,皆备比不上!!
不仅如斯,饱记还条目咸蛋黄
腌久腌透,
一定要腌到蛋黄流油起沙:
因为腌得时辰特殊长,
这批咸蛋径直吃十分咸,不可卖,
只可给饱记包粽使用,
咸蛋流油起沙,咸味渗透米里。。。
市面上完全买不到!!!
来,再给我千里浸式体验一下!
肉是 40 克黑猪后腿肉加 10 克腰间肥膘,
咱肉等于信得过的这样大!
三年新会陈皮豆沙粽
嘿嘿全包邮区都跟风
陈皮豆沙粽,
开动我认为这也没啥嘛。
末端一问,是 2017 年,
雇主我方搞了两三个月开拓出来的!
在包邮区,饱记是原创!
说那时,包邮区老字号们的豆沙粽,
猪油老是打不细,吃到很浓重。
雇主认为栽种点不在打猪油上,
「东说念主力有穷尽」。
而在能不可学习广东东说念主,加陈皮给豆沙解腻?
But,岂论是和包邮区工场研发、
食物工程敦厚、 照旧和米其林大厨谋划,
都整不好高压蒸煮事后还能陈皮喷香的步调~
里外里试了几十次吧。
临了雇主忽然念念起来!
在广东江门吃过巨厚味的荔枝柴烧鹅。
当地厚味的诀要等于:
以当地产的新会陈皮,簇新磨粉涂抹烧鹅,
高温烤制后更香!
于是饱记找到这家五代传承的百年烧鹅老店,
请他们代咱们簇新磨制陈皮粉来包粽子!
况兼一定要 正统的广东新会三年陈皮 哦~
咫尺包邮区到处有的陈皮豆沙粽,
如实都是跟风饱记的!
时常用很低价的陈皮粉,
猪油味完全盖不住。
本薯抚摸下巴:
这才叫得其形而未得其意,妙!
这个陈皮粉,是烧鹅老店用百年信誉担保的,
等于他我方几层楼的厂房里
自收自晒的三年新会陈皮。
饱记还是念念特意包装来卖一丝,
老店认为正统陈皮太穷苦,
不愿哦~
怎样样???
我饱记又是一个外面买不到!!!
不外很久以后,雇主在东莞说念滘镇看到当地非遗蒸煮粽亦然这个陈皮豆沙作念法,不由感叹:既生瑜何生亮啊广东东说念主多教我点!
陈皮豆沙粽的平正,
就在于蒸过之后,
香气非常精雅:
足足一两豆沙馅料,
精细流心,三年陈皮幽香,
唇齿留香!
古法酱香肉粽 & 南乳大肉粽
肉的得志,酱的浓香
后两款给你们简便先容下!
两个咸口大肉粽,
都是近一两重的黑毛猪肉!
传统酱香黑猪肉粽 ,
用了三种酱油去浸米,
其中一种是包邮区百年老字号日晒夜露的。
和同为蛋黄肉粽的米配方完全不同!
雇主说念念要小时候土酱油的人烟气~
古法南乳黑猪肉粽,
是念念致意包邮区南乳大肉的滋味~~
南乳, 等于红腐乳。
好的南乳汁,饱记用来腌粽子肉,
亦然翻遍包邮区、华北和广东的南乳酱,
临了:广东古法南乳酱赛高!
米和肉都能吃到咸香带微甜的腐乳味儿:
好了好了,累死本薯了。
临了说规格:
饱记湖州大粽,每只 200 克重。
图片全为大货实拍!!!
每个口味两只一装,
粽子煮熟后,再以 -40℃ 急冻锁鲜手艺保存,
粽子复煮后完全保留好食材的原汁原味。
世俗 -18 度不可冻哦冰会被冰晶撑破,要特意急冻修复作念
真空粽不行哦,
全天下的都不行!
饱记作念过留样测试,
由于真空解决是 120 度高温高压万古辰蒸煮后冷却,
煮完,好肉就没汁儿了~
7 天后,肉变小 15%,变柴。
差未几 20 天后,缩到正本差未几一半大,
又硬又柴!
是以你说咱贵,那。。。
等于是好几斤的冰坨子要顺丰陆运给你啊!!!
咱也念念真空啊四块钱圆通走起不是
饱记对所使用高邮半散养麻鸭蛋的
克重、腌制都有严格次第规范。
并在分娩时每一只严格称重黑猪肉,
必有两条计 40 克黑猪后腿瘦肉,10 克腰间肥膘,
策齐整两。
工场切肉,条条称重,但全手工操作,会有弊端,有任何问题可找客服
新会三年陈皮粉在新会当地严格监督,
每年端午前现磨,
运至江南:
历时八年,顶配鲜粽。
真 · 匠心制作饱记大粽,
外面买不到!!!!!!
饱记阐述:
粽子中的原料,
如蛋黄、陈皮、粽叶,均为农产物;
粽子必须 手工分娩 ,世上并无包粽子机;
尽管饱记产物组共事常驻前哨工场品控,
但仍可能少许存在:蛋黄硬芯、欠油、漏放 / 肉偏咸、漏馅、少放……
饱记欢跃坦然售后,有任何问题不错找客服!
4种口味策划8枚,3种组合 可选,
顺丰冷运包邮 ,发货时会用保温箱,宁波发货
(到货后务必实时冷冻保存哦
我给你们央求了现货 9 折!!!
戳图或去搜索
「艾格吃饱了」
还有昨天上架的
多汁甜甜泰国金柚
早鸟价 86 折!!!!!
又爆汁又甜的文旦,
文旦长成这样太懂事儿了!!!!
两个扣头都在 14 号结束哦~~~
本文的谋划员
用厚味的情势吃一世
故国各地好风光
著作转载请加微信「baojiclub」